La SCIC La Vinadie au service du vignoble
la SCIC accompagne la mise en place du nouveau vignoble de différentes manières :
• Implantation et mise en exploitation des vignobles
• Vinification des produits issus des exploitations adhérentes • Valorisation et commercialisation du produit viticole
• Animation auprès d’autres partenaires de la SCIC et au-delà • Production et promotion d’autres produits agricoles locaux • Valorisation des paysages et protection de la biodiversité
• Attractivité et notoriété du territoire et des communes
Les 4 hectares de la SCIC plantés en mai 2019 à La Vinadie sont ainsi au cœur du développement et de la structuration d'une nouvelle filière viticole.
Ce vignoble de référence (« vigne-fondatrice ») est la première étape concrète de ce projet vigneron : véritable vitrine du futur vignoble, elle doit inciter les propriétaires fonciers à devenir également viticulteurs, dans un cadre coopératif.
Le choix d’une viticulture en conduite biologique a été retenu pour l’ensemble du futur vignoble, fruit d’une volonté partagée de promouvoir un développement durable tout en répondant aux attentes des consommateurs.
Un salarié expérimenté a été embauché début 2020 pour la conduite de la vigne de La Vinadie.
Un chai a été réalisé sur l'été 2021 et permet la vinification de la récolte issue des vignes de la SCIC et des viticulteurs sociétaires.
